Qualität und Herkunft unseres Fleisches

Rinder, Kälber, Schweine, Schafe und Lämmer

Das Fleisch unseres Sortiments stammt von Tieren bäuerlicher Betriebe rund um Grävenwiesbach. Die Tiere werden in Wernborn von der Viehhandlung und Großschlachterei Schuhmacher GmbH geschlachtet und an uns geliefert. Die Tiere werden artgerecht gehalten; das Futter stammt überwiegend aus eigener Produktion. Gesunde und vitale Tiere sind die Resultate von gesundheitsfördernder Haltung, Herkunftsicherung und natürlicher Fütterung.

Geflügel und Eier

Geflügel und Eier beziehen wir über die Firma Petersen GmbH, Mackenzell. Die Tiere kommen aus bäuerlicher Haltung.

Wild

Das Wild stammt aus dem Hintertaunus. Das Wild wird von Veterinären kontrolliert und gelangt ebenfalls über die Firma Viehhandlung und Großschlachterei Schuhmacher GmbH zum Verkauf in unser Geschäft.